目的:本研究首次在高脂血症小鼠模型中,通过脂质代谢实验指标的测定来评价饼干中添加柑橘多甲氧基黄酮粉的降脂作用,旨在提供一种新型功能性食品。
方法:将60只雄性KM小鼠随机分为6组,饲养6周建立高脂小鼠模型,喂食相应的饼干。饲养6周后,体重、Lee指数、以及器官小鼠、生化指标的变化测定肝组织指标和血脂含量变化。
结果:6 周后,小鼠体重、Lee 指数、器官变化、肝组织生化指标、血脂水平、所有多甲氧基黄酮饼干在高血脂小鼠中均增加体重 显示可抑制血脂异常,降低高血脂时 Lee 指数改善高血脂模型小鼠血清中一般生化指标脂质代谢异常,我可以。
结论:多甲氧基黄酮饼干可显着改善高脂模型小鼠血清中常见的生化指标血脂异常。降脂饼干对小鼠血脂的影响:降脂饼干对甘油三酯(TG)有显着影响,对高密度脂蛋白(HDL-C)没有影响,对低密度脂蛋白也有影响。 (LDL-C) 更明显。明确其可能对血脂异常和血脂异常引起的脂肪肝的治疗和健康管理起到一定的作用