动物实验,转基因 中国实验动物信息网 2020-09-28 514

　　据国外媒体报道，英国科学家已经培育出一种新型的转基因亚麻荠属植物，该植物可以产生富含omega-3脂肪酸的油，对人体健康有益。此外，这种富含omega-3脂肪酸的油已被证明是鱼油的安全替代品。通过将山茶花基因叠加在海藻基因上，可以生产出在正常条件下仅在鱼类中发现的富含脂肪酸的油。

　　这是新一代“保健产品”的*个示例。它改变植物的基因以产生对人体有益的物质。这种植物油用于喂养人造鱼（例如鲑鱼），使它们富含omega-3脂肪酸。另外，omega-3脂肪酸对人体健康也有很多好处。例如，您可以降低患心脏病，癌症和神经退行性疾病的风险。这使鱼肉对消费者健康更有益。 Omega-3脂肪酸（通常称为鱼油）实际上是由鱼类食用的小海藻产生的。因此，人们必须喂一些小鱼，因为在人工条件下饲养的鱼不能摄取足够的omega-3、

　　但是，现在，英国哈特福德郡洛桑研究所的科学家已经复制并合成了这种海藻即茶花的基因，该海藻是一种广泛用于植物油生产的种子。连接到基因。这项研究将改变。在这种情况下。参与这项研究并在苏格兰斯特林大学进行了鱼类实验的莫妮卡·比坦科（Monica Beatankor）博士说： “在实验结束时，用不同的饲料测试鱼后，转基因植物中所含的油是一种有效的交换。鲑鱼所需的鱼油价格昂贵。限制资源非常重要。显然此外，水产养殖的发展不能满足未来的需求。必须开发转基因植物油等鱼油。这是一种有效的替代方法。”

　　Jonathanapia，曾在英国洛桑研究所担任研究负责人教授（乔纳森比亚）说： “这项研究的结果使我们兴奋。对我们来说，开发代谢骆驼植物一直是一个令人着迷的项目。我们正在寻找可持续生产omega-3脂肪酸的方法。这项研究的结果也是有希望的，因为我们相信我们正在朝着正确的方向前进。“

　　同时，我们在斯特拉大学领导了鲑鱼繁殖研究。 ..道格拉斯·托彻（Douglas Torcher）说：“鱼是omega-3多不饱和脂肪酸的主要来源，很难满足人类的真正需求。”特别开发了一种新的植物油以满足鱼类的需求，在富含omega-3脂肪酸的鱼油中生长鱼可以保证鱼对人类的高营养价值。您可以保护野生鱼类学校。

　　转基因作物广泛种植在美国，加拿大，巴西，阿根廷和印度。甚至约85％的美国玉米都是转基因的。但是，抗GMO人声称omega-3鱼油会增加患前列腺癌的风险，目前尚不清楚转基因鱼油对人类或动物是否安全。但是，新的研究表明，食用这种转基因植物油的鲑鱼生长非常快。伦敦大学的克里斯汀·威廉姆斯（Christine Williams）教授是饮食脂肪对人类健康影响的专家，尚未参加这项研究。 “长链ω-3脂肪酸是人类大脑发育的重要营养素。心脏健康也很重要，但是人体只能产生少量长链ω-3脂肪酸，其中大多数是食物。这项新的研究表明，长链omega-3脂肪酸的遗传修饰的新来源可以代替鱼油，这使渔业成为英国食用鱼的主要来源，并保持人类健康。就能提供足够的长链omega-3脂肪酸。