舌苔和舌质的变化是中医临床辩证的主要依据之一,如果能在动物舌复制出与人类舌苔、舌质相似的变化,将有助于中医“证”的动物模型的研制。由于大鼠、豚鼠、猫、兔、犬舌结构与人舌差别较大,猕猴舌结构虽然与人舌相似,但其价格昂贵且应用受到限制。小型猪舌结构及食性均与人相似,目前已经被广泛地应用到医学领域各学科的实验研究之中,它比较适合作为中医病理舌象及“证”模型的实验动物。
1.实验方法 西双版纳小型猪,雄性,体重21~22.5kg。采用50%白酒加饱和食用碱溶液的1:1混合液隔日灌胃的方法进行造模。灌胃在上午9时左右进行,下午喂以普通全价饲料饮食,灌胃前禁食24小时,如此循环往复约50天。
2.实验结果 本研究根据中医外感寒湿与内伤脾胃容易导致腻苔产生的发病机制成功复制出保持较为持久的薄白腻舌苔。小型猪从实验第四天开始出现并保持较为持久的薄白腻舌苔。舌苔呈现为薄白略为干腻的外观,舌质淡红略暗。通过扫描电镜观察发现,小型猪舌表面超微结构与人基本相似。透射电镜检查见小型猪舌上皮各层细胞结构及特点与人舌上皮细胞基本相同。从舌结构的解剖及组织学的角度来看,小型猪完全符合中医病理舌苔动物模型制作的要求。