实验动物 中国实验动物信息网 2020-07-29 1376

　　中国由于中国实验室动物学起步较晚，各种实验室动物的大部分营养需求均参考国外研究数据。以下是对常用实验动物的营养需求的简要介绍。

　　（一）老鼠营养需求的特征

　　老鼠是杂食动物，对营养不良敏感，是研究营养的优秀模型。对于大鼠，饮食中的粗蛋白含量为18％或更高，生长和繁殖饮食为20％或更高，粗脂肪含量为4％或更高。必须特别注意确保饲料中必需脂肪酸的含量占总能量的1.3％。其中，亚油酸在饮食中必须高于0.3％，并且可以在大鼠中转化为花生四烯酸。花生四烯酸是细胞膜的主要必需脂肪酸，是前列腺素的重要前体。通常，大鼠不需要补充维生素K，但需要补充维生素A。大鼠对钙和磷缺乏症具有很高的抵抗力，但需要更多的镁，尤其是在怀孕和哺乳期。每公斤饲料添加60 x 10 -6公斤维生素E可以提高大鼠的生育率。无菌大鼠也应注意补充维生素B12、

　　（二）小鼠的营养需求

　　小鼠饮食中的粗蛋白含量≥18％，生长和繁殖饮食中≥20％，粗脂肪含量≥4％。营养成分应相对稳定，并且应将饲料配方和剂型变化记录为主要问题。一般而言，老鼠偏爱高糖饮食，尤其是饮食中的亚油酸。繁殖小鼠偏爱高脂肪，高能量的饮食。老鼠对钙的需求范围很广，对维生素A和D的需求更高，但同时对过量的维生素A敏感。过量的维生素A会引起小鼠生殖系统疾病和胚胎畸形。无菌小鼠还需要注意补充维生素K。此外，C57BL/6小鼠需要高蛋白饮食，而DBA小鼠需要高蛋白低脂饮食。

　　（三）仓鼠的营养要求

　　仓鼠的饮食营养要求很高，尤其是蛋白质和维生素，其粗蛋白含量为20％或更高，生长和繁殖饲料的含量为22％或更高。如果蛋白质不能满足其营养需求，则成年仓鼠的性功能会下降，幼鼠的生长发育会变慢。仓鼠可以有效地利用非蛋白质氮，*多可存储其饮食中尿素氮的71％。

　　（四）豚鼠的营养需求豚鼠是草食动物，对粗纤维的消化率很高，可以达到33％至38％的消化率。通常，饮食中应包含10％-15％的粗纤维。豚鼠的粗纤维含量不足，可能导致排便困难和脱发。豚鼠对某些必需氨基酸，尤其是精氨酸的需求更高。如果对日粮中不饱和脂肪酸的需求量过多或不足，豚鼠也可能导致生长迟缓，脱发，皮炎和小细胞性贫血。另外，豚鼠不能合成维生素C。储存在体内的维生素C在4天内消耗了一半。即，其半衰期为4天。缺乏会导致坏血病，后肢瘫痪，生殖功能受损，甚至死亡。因此，必须注意在豚鼠饲料中补充维生素C。维持饲料为1500毫克，生长和繁殖饮食为每公斤饲料1800毫克。

　　（五）兔子的营养需求

　　兔子是草食动物，已经证明兔子可以消化65％至78％的可消化植物粗纤维。因此，家兔饮食中应含有一定量的粗纤维以维持正常的消化和生理，但通常该饮食中应含有10％至15％的粗纤维。喂养低纤维饮食会引起兔子消化问题，并可能导致腹泻，腹胀甚至死亡。健康兔具有进食粪便的特性，具有正常的生理行为。兔子白天排出坚硬的粪便，晚上排出柔软的粪便，一旦粪便排出便立即被兔子食用。实验研究表明，稀便比普通粪便含有更多的粗蛋白和水溶性维生素。这是因为兔子的肠道微生物可以合成维生素K和大多数B族维生素，但是在繁殖过程中需要补充维生素K。不育兔应注意补充所有维生素，并减少饲料中的粗纤维含量。精氨酸是家兔中的*个限制性氨基酸，对家兔尤其重要。另外，兔子对钙有很高的抵抗力。

　　（六）狗的营养需求特征

　　狗是杂食动物，它们的饲料需要一定量的动物脂肪和蛋白质，以改善适口性并提供能量。狗可以忍受高脂饮食，并且其饮食中必须含有一定量的不饱和脂肪酸。狗需要更多的维生素A和维生素B12、狗不能有效利用生淀粉。维持饮食中的粗蛋白含量≥20％，粗脂肪含量≥4.5％；在生长和饲养饮食中，粗蛋白白≥26％，粗脂肪≥7.5％。

　　（七）猫的营养需求的特征

　　猫，尤其是新生小猫对膳食脂肪的需求量很高，而成年猫对膳食蛋白质的数量，质量和亚油酸含量也有需求。应高于1％。猫不能使用β-胡萝卜素作为维生素A的来源，因此必须在饮食中补充维生素A。猫还缺乏一种由亚油酸产生β-麻黄碱的催化酶，并且无法从半胱氨酸或色氨酸中合成烟酸来合成牛磺酸，因此这些物质可以在食物中找到。必须摄取。猫像狗一样，吃未糊化的淀粉。这会引起腹泻。 （8）非人类灵长类实验动物的营养需求特征

　　非人类灵长类实验动物的饮食能量中有50％以上来自葡萄糖代谢。请记住，维生素C不能由人体合成。我们提供分销以防止短缺。例如，维生素C缺乏会导致猴子的内脏肥大，出血和功能障碍。同时，注意您的适口性。

　　（9）有关实验猪和鸡的营养需求特征，请参考动物营养数据。