消化系统由消化管和消化腺两大部分组成，消化系统疾病包括食管、胃、小肠（十二指肠、空肠，回肠）、大肠（盲肠，结肠，直肠，肛管）等上、下消化道疾病，以及散在于消化管各部管壁内的小消化腺、肝胰等大消化腺的各种疾病。在消化系统疾病的研究过程中，建立各种符合研究需要的消化道动物模型是探索研究疾病发生、发展、预后的重要工具和水平。

结肠癌模型
AOM腹腔注射联合DSS诱导小鼠结肠癌模型

溃疡性结肠炎模型
DSS饮水诱导小鼠溃疡性结肠炎

图1 溃疡性结肠炎。HE染色结果显示，模型组肠粘膜损伤明显，粘膜下层大量炎症细胞浸润。
急性胰腺炎
逆行性胰岛管注射牛磺胆酸钠建立大鼠急性胰腺炎模型
腹腔注射雨蛙素和LPS诱导大鼠急性胰腺炎模型

非酒精性脂肪肝模型
高脂饮食联合四氯化碳诱导大鼠非酒精性脂肪肝模型

肝损伤模型
LPS联合半乳糖诱导小鼠肝损伤模型

肝纤维化模型 
结扎肝固有动脉造成肝缺氧建立大鼠肝纤维化

慢性酒精中毒模型
酒精灌胃诱导慢性酒精中毒模型

反流性食管炎模型
食管与十二指肠吻合诱导大鼠反流性食管炎模型

肠外营养（TPN）模型
颈静脉置管微量注射泵注射营养液建立小鼠肠外营养模型

早期肝硬化门静脉高压症模型
胆总管结扎建立早期肝硬化门静脉高压症模型

图3 早期肝硬化门静脉高压症模型。HE和天狼猩红染色显示，
慢性胰腺纤维化模型
逆行胆管注射三硝基苯磺酸建立大鼠慢性胰腺纤维化模型

胆道梗阻再通模型 
结扎胆总管一周后解除建立大鼠胆道梗阻再通模型

小肠缺血再灌注模型
小肠动脉夹闭后再通建立大鼠小肠缺血再灌注模型

克罗恩氏肠炎
结肠内注射DNCB-乙醇溶液建立大鼠克罗恩氏肠炎模型

嗜酸性粒细胞胃肠炎模型
卵清蛋白诱导小鼠嗜酸性粒细胞胃肠炎模型

慢加急性肝衰竭
脂多糖联合D-半乳糖建立大鼠慢加急性肝衰竭

非糜烂性胃食管炎反流病模型
腹腔注射OVA联合食管滴注盐酸建立大鼠非糜烂性胃食管反流模型

功能性消化不良模型
碘乙酰胺诱导大鼠功能性消化不良模型

慢性胃溃疡模型
冰醋酸诱导大鼠慢性胃溃疡模型

图4 慢性胃溃疡模型。HE结果显示，模型组粘膜损伤严重，结构破坏，大量炎性细胞浸润。

铁过载模型
腹腔注射右旋糖酐铁诱导小鼠铁过载模型